[R6年度日記]

2025/03/31: 令和6年度もお世話になりました

給食おいしい！

　２月１２日（木）

　今日の給食は、仙台市交流給食でした。メニューは、「ごはん、牛乳、牛たん入りつくね、白菜のごまみそあえ、お麩じゃが」でした。

　宮城県の食材（牛たんと油麩）を取り入れていました。

　牛たんが入ったつくねは、弾力がありソーセージを食べているような感じがしました。牛たんの味や香りがほのかにしていました。カリッと焼きあがった外側がおいしさを倍増していました。

　お麩じゃがは、肉じゃがに油麩が入っているものでした。油麩のこってり感がじゃが芋に吸収され、ほどよい味付けに変身していました。油麩は、大変においしいものだと改めて感じました。

　白菜のごまみそあえは、薄味のみそが白菜をはじめ、にんじんやきゅうりを包み込むようなものとなっていました。みそ味のわりにさっぱり感がありました。

　今日もおいしい給食をありがとうございました。明日も楽しみにしています。( ^)o(^ )

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