今日から３連休です。畑地っ子の皆さんが楽しく過ごせるように願っています！

　さて、２月18日に実施した感謝祭では、下灘の兵頭水産の御協力を得て、「魚しょく教育」も兼ねた家庭科の授業を実践しました。魚にふれる・さばく・きる・調理する・たべる＋養しょく業に携わっている方との関わりが主なねらいです。もちろん、この学習で作ったものを味わってもらうために「感謝祭」の日に合わせるようにもしました。

　魚に触ることなどあまりない畑地っ子の皆さんにとっても、大きな体験になったと思います。

　それでは、学習の様子をご覧ください。

　講師の方に、鯛のさばき方を披露していただきました。

　

　３枚におろした肉厚な鯛をぶつ切りにしていきます。ここは、畑地っ子の皆さんが挑戦しました。

　

　

　

　「魚は切りにくい」「ぬるぬるしていて、滑りそう」……見ている側の方が「怖く」感じる場面もありましたが、やらないと分からないところもあります。一人ひとりが、魚を切る体験をしました。もちろん、けがなく……。

　切った魚を使って、感謝祭でもてなす「鯛飯」「鯛の粗汁」を作りました。

　せっかくの機会なので、おやつも作りました。これは、魚とは関係ありませんが……。

　先日のHPにも掲載しましたが、感謝祭では、地域の方々に「鯛飯おいしかった」「汁のおかわりをもらえますか？」など喜んでいただきました。

　地域の職業にも触れながら学習できた貴重な体験となりました。